Willkommen
im Fürstenfelder

Zwischen sanften Wiesen der Amperauen und barocken Gebäuden des ehemaligen Zisterzienserklosters Fürstenfeld empfängt das Team des Fürstenfelder Hotels, Restaurants und Biergartens seine Gäste. 
Essen, Schlafen, Feiern, Tagen, Natur und Kultur erleben, das nahe München sehen oder Ruhe finden – wir sind die richtige Adresse.

Seit 17 Jahren verfolgen wir dabei das Ziel, Gastfreundschaft und Nachhaltigkeit zusammenzubringen – bio-zertifiziert und als Bioland-Partner.

Nachhaltigkeit

Das Fürstenfelder verpflichtet sich in allen vier Unternehmensbereichen zur Nachhaltigkeit. Denn seit unserer Gründung 2001 begleitet uns die Frage: Wie können wir unseren Gästen Gutes tun, ohne der Welt zu schaden?
Unter Nachhaltigkeit verstehen wir einen verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen wie Lebensmitteln, Energie, aber auch unserem Team. Wir handeln umweltverträglich, ökonomisch und sozial. Dazu probieren wir immer wieder Neues aus und stellen Altes in Frage.

MEHR DAZU

Menü zur Italienischen Nacht am 19. Mai 2018

Bio-Menü zur Italienischen Nacht während der Gartentage

Vorspeise
Rindscarpaccio mit Zitronenmarinade, Grana Pandano und Rucola

Vegan:
Kartoffelcarpaccio mit Olivenöl,
Meerrettich, Kresse und Rucola


Zwischengericht

Bärlauchrisotto mit Brattomaten und Selleriestroh

Vegan:
Bärlauchrisotto mit Brattomaten und Selleriestroh

 

Hauptgang
Gefülltes Saiblingsfilet mit Basilikumschaum auf grünem Spargel und hausgemachten Gnocchi

oder 

Kalbsfilet im Kräutermantel mit weißem Spargel und Tomate-Kartoffelgratin

Vegan:
Zweierlei Spargel mit Tomaten-Kartoffelgratin

 

Dessert
Lauwarme Mandeltarte mit Erdbeer-Minzragout und Mascarponeeis

Vegan:
Lauwarme Mandeltarte mit Erdbeer-Minzragout und Zitronensorbet

€ 59,00 pro Person

€ 53,00 pro Person mit veganem Menü

Beginn 19.00 Uhr auf unserer Restaurantterrasse bei schönem Wetter, bei schlechtem Wetter findet das Menü in unserem Restaurant statt.

Für Reservierungen stehen wir Ihnen gerne unter 08141-888 75 410 oder restaurant@fuerstenfelder.com zur Verfügung.

Einige unserer Lieferanten:
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